Noix de cajou Tandoori
Des noix de cajou grillées, enrobées d’un mélange tandoori aux treize épices.
Piment doux, coriandre, cumin, paprika, cannelle, fenugrec, gingembre, girofle, macis, curcuma et écorce de citron composent un mélange chaud et rond, plus aromatique que piquant. La couleur jaune orangé et le parfum épicé évoquent la cuisine indienne. Une recette voisine du curry, un cran plus chaleureuse et plus complexe.
Caractéristiques
Calibre : W320
DDM : 24 mois
Ingrédients: noix de cajou * 93 %, épices tandoori 3 % (piment doux*, graines de coriandre*, tomate*, cumin*, paprika fort*, ail*, cannelle*, écorce de citron*, fenugrec*, gingembre*, girofle*, macis*, curcuma*), sel de Guérande 3 %, gomme d’acacia* 1 %. *Issus de l’agriculture biologique.
Allergènes : fruits à coque (noix de cajou). Traces éventuelles d’arachides et de gluten.
Après ouverture
Refermer hermétiquement, conserver au frais et au sec. À consommer de préférence sous 4 semaines.
Origine et fabrication
Nos noix sont décortiquées et calibrées dans nos usines de Côte d’Ivoire, puis grillées et assaisonnées à Sendets.
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Usages professionnels
– Apéritif en restauration et en bar à cocktails
– Garniture de plats indiens, de currys et de salades
– Vente au détail en sachet de 100 g
– Mélanges apéritifs épicés
Produits associés
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