Noix de Cajou Chili
Des noix de cajou grillées, enrobées d’un mélange d’épices chili.
Piment doux, cumin, tomate, origan, coriandre, oignon, paprika fort, ail et une pointe de piment de Cayenne : le chili est la plus relevée de nos recettes. Couleur orangée à rouge, saveur épicée et généreuse, croquant intact. Pour les amateurs de piquant, et pour les établissements qui veulent proposer une offre apéritive franchement épicée à côté de recettes plus douces.
Caractéristiques
Calibre : W320
DDM : 24 mois
Ingrédients: noix de cajou * 93 %, épices chili 3 % (piment doux*, cumin*, tomate*, origan*, coriandre*, oignon*, paprika fort*, ail*, piment de Cayenne*), sel de Guérande 3 %, gomme d’acacia* 1 %. *Issus de l’agriculture biologique.
Allergènes : fruits à coque (noix de cajou). Traces éventuelles d’arachides et de gluten.
Après ouverture
Refermer hermétiquement, conserver au frais et au sec. À consommer de préférence sous 4 semaines.
Origine et fabrication
Transformées dans nos usines de Côte d’Ivoire, nos noix sont torréfiées et aromatisées dans notre atelier girondin, selon une formulation qui fait adhérer l’assaisonnement à la noix.
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Usages professionnels
– Apéritif en bar à cocktails
– Accompagnement de plats tex-mex et de street food
– Vente au détail en sachet de 100 g
– Mélanges apéritifs épicés
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