{"id":8919,"date":"2026-09-25T07:50:22","date_gmt":"2026-09-25T06:50:22","guid":{"rendered":"https:\/\/lamaisondelailnoir.fr\/?page_id=8919"},"modified":"2026-10-26T10:34:20","modified_gmt":"2026-10-26T10:34:20","slug":"noix-de-cajou","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lamaisondelailnoir.fr\/fr\/les-produits\/noix-de-cajou\/","title":{"rendered":"Noix de cajou"},"content":{"rendered":"\n\t\t
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Nos noix de cajou aromatis\u00e9es<\/h1>\n

Des noix de cajou bio, d\u00e9cortiqu\u00e9es dans nos usines de C\u00f4te d’Ivoire, puis torr\u00e9fi\u00e9es et aromatis\u00e9es dans notre atelier de Sendets, en Gironde. Crues, grill\u00e9es ou aromatis\u00e9es, elles sont propos\u00e9es en vrac pour les professionnels et en sachets de 100 g pr\u00eats \u00e0 la vente.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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Filter<\/h4>
All<\/a>noix de cajou<\/a><\/div><\/div>
\"noix-de-cajou-tandoori\"<\/div><\/div><\/div>
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Noix de cajou tandoori<\/span><\/a><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"noix-de-cajou-sel-et-poivre\"<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/a>

Noix de cajou sel et poivre<\/span><\/a><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"noix-de-cajou-nature\"<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
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Noix de cajou nature<\/span><\/a><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"noix-de-cajou-grillees-salees\"<\/div><\/div><\/div>
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<\/a>

Noix de cajou grill\u00e9es sal\u00e9es<\/span><\/a><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"noix-de-cajou-grillees\"<\/div><\/div><\/div>
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<\/a>

Noix de cajou grill\u00e9es<\/span><\/a><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"noix-de-cajou-fromage-piment-espelette\"<\/div><\/div><\/div>
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Noix de cajou fromage et piment d’Espelette<\/span><\/a><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"noix-de-cajou-curry\"<\/div><\/div><\/div>
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Noix de cajou Curry<\/span><\/a><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"noix-de-cajou-chili\"<\/div><\/div><\/div>
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Noix de cajou Chili<\/span><\/a><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"noix-de-cajou-cajun\"<\/div><\/div><\/div>
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Noix de cajou Cajun<\/span><\/a><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"Noix<\/div><\/div><\/div>
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Noix de cajou \u00e0 la truffe noire<\/span><\/a><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"noix-de-cajou-ail-noir\"<\/div><\/div><\/div>
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Noix de cajou \u00e0 l\u2019ail noir<\/span><\/a><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t
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De la C\u00f4te d’Ivoire \u00e0 la Gironde<\/h2>\n

Nos noix de cajou viennent de nos deux usines ivoiriennes, \u00e0 Goum\u00e9r\u00e9 et \u00e0 Bondoukou, qui transforment des noix brutes collect\u00e9es dans un rayon de 150 kilom\u00e8tres. Les amandes enti\u00e8res, de calibre W320, rejoignent ensuite notre atelier de Sendets. C’est l\u00e0, en France, qu’elles sont torr\u00e9fi\u00e9es et aromatis\u00e9es : nous gardons ainsi la main sur l’\u00e9tape qui fait le go\u00fbt du produit fini.<\/p>\n

\u2192\u00a0Nos usines<\/span><\/a>\u00a0\u00b7\u00a0Torr\u00e9faction et aromatisation<\/span><\/a><\/p>\n

Une quinzaine de saveurs<\/h2>\n

Les natures<\/strong> : Les noix de cajou crues<\/span><\/a>, non torr\u00e9fi\u00e9es, pour la cuisine et la transformation. Les\u00a0grill\u00e9es<\/span><\/a>, sans sel ni assaisonnement, et les\u00a0grill\u00e9es sal\u00e9es<\/span><\/a>\u00a0au sel de Gu\u00e9rande, pour l’ap\u00e9ritif.<\/p>\n

Les \u00e9pic\u00e9es<\/strong> : Le curry<\/span>\u00a0<\/a>et ses quinze \u00e9pices, le\u00a0tandoori<\/span><\/a>, chaud et rond, les \u00e9pices\u00a0cajun<\/span>\u00a0<\/a>et\u00a0chili<\/span><\/a>, plus relev\u00e9es. Le paprika et l’arrabiata sont aussi disponibles en vrac.<\/p>\n

Les gourmandes<\/strong> : L’ail noir<\/span><\/a>, notre saveur signature, la\u00a0truffe<\/span><\/a>, le\u00a0fromage et piment d’Espelette<\/span><\/a>, le\u00a0sel et poivre<\/span><\/a>. L’ail des ours et l’ail frit compl\u00e8tent la gamme en vrac.<\/p>\n

Des formats pour chaque m\u00e9tier<\/h2>\n

Pour la revente<\/strong> : Sachets de 100 g, livr\u00e9s par cartons de 10, pour les \u00e9piceries fines, les magasins bio et les cavistes.<\/p>\n

Pour la restauration et l’industrie<\/strong> : Vrac en cartons de 5 kg pour la plupart des saveurs, et jusqu’\u00e0 22,68 kg pour les noix crues.<\/p>\n

La plupart de nos noix de cajou se conservent 24 mois avant ouverture.<\/p>\n

Votre recette sur mesure<\/h2>\n

Une \u00e9pice particuli\u00e8re, un profil aromatique propre \u00e0 votre marque, une recette adapt\u00e9e \u00e0 votre client\u00e8le : nous d\u00e9veloppons des aromatisations sur mesure dans notre atelier de Sendets. Vous d\u00e9crivez le besoin, nous revenons vers vous avec une proposition, souvent sous 48 heures.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\tDemander un tarif <\/span><\/a>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n\n\t
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\n\t\t\t\tContactez nous ! <\/span><\/a>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Noix de Cajou \u00e0 l\u2019ail noir La rencontre de nos deux savoir-faire : des noix de cajou grill\u00e9es, finement enrob\u00e9es de notre propre ail noir....","protected":false},"author":1,"featured_media":8944,"parent":5840,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"ptags":[],"class_list":["post-8919","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail"],"yoast_head":"\nNoix de cajou aromatis\u00e9es bio | Torr\u00e9fi\u00e9es en Gironde<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Noix de cajou bio de nos usines ivoiriennes, torr\u00e9fi\u00e9es et aromatis\u00e9es \u00e0 Sendets : ail noir, truffe, curry, tandoori, chili\u2026 En vrac ou en sachet de 100 g.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, 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